Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Riz amandine de Jehane Benoit

A+ a-
2 tasses de riz
3 échalotes, hachées
Persil, à volonté
3 c. à soupe de beurre
¼ lb d’amandes salées

1. Faire cuire le riz d’après la méthode 14 minutes.

2. Rincer rapidement à l’eau chaude. Remettre le riz dans la casserole avec les échalotes, le beurre et le persil. Couvrir et laisser réchauffer à feu très lent de 10 à 12 minutes.

3. Au moment de servir, verser le riz dans le plat et recouvrir des amandes salées.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74633, publiée le 2024-01-09 à 16:08, 81 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes