Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce au brandy à l'ancienne de Five Roses

A+ a-
2 jaunes d’oeufs
1 tasse de sucre à glacer
2 blancs d’oeufs
3 c. à table de brandy

Fouetter les jaunes d’oeufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et de couleur jaune pâle. Ajouter graduellement la moitié du sucre en continuant de battre. Dans un autre bol, monter les blancs en neige, ajouter graduellement le reste du sucre et battre jusqu'à formation de pointes molles. Incorporer aux jaunes en pliant délicatement dans le mélange. Incorporer le brandy. Servir sur un pouding à la vapeur, des fruits au four ou le pouding au pain au chocolat.

Donne 500 mL (2 tasses)

Source: Five Roses
Recette 76072, publiée le 2024-03-26 à 15:48, 115 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes