Soupe à l'oignon gratinée de Ursina77
Pour 2 personnes:
Ingrédients:
1 cu. à table de beurre
1 petit oignon Espagnol tranché ou en carré
4 tranches de pain
3 tasses de bouillon Bovril au boeuf
Tranches de fromage Monzarella ou autre
Préparation:
Faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons.
Faites griller vos pains au grille pain et coupez en dés
Trancher le fromage Monzarella
Lorsque les oignons sont dorés et croustillants déposez-les dans les bols à soupe allant au four
Déposer la moitié des pains dans chaque bol
Verser du bouillon de boeuf et gardez-en un peu pour verser sur le fromage
Placer ensuite le fromage et versez-y le bouillon jusqu'au rebord
Placer le tout sur la grille du bas du four
Chauffer le four à "BROIL"
et placer votre minuterie pour 5 minutes.
Tout dépendant du four, la soupe est prête lorsque le fromage est dorée.
Servir et attendre quelques minutes pour ne pas se brûler...hihihi!!!
Une bonne soupe à l'oignon réchauffe le coeur surtout pendant les saisons automnale et hivernale.
Bon appetit!
Pour voir la vidéo, cliquez sur cette adresse:
http://img532.imageshack.us/my.php?image=soupeloignongratinefx0.flv
Ingrédients:
1 cu. à table de beurre
1 petit oignon Espagnol tranché ou en carré
4 tranches de pain
3 tasses de bouillon Bovril au boeuf
Tranches de fromage Monzarella ou autre
Préparation:
Faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons.
Faites griller vos pains au grille pain et coupez en dés
Trancher le fromage Monzarella
Lorsque les oignons sont dorés et croustillants déposez-les dans les bols à soupe allant au four
Déposer la moitié des pains dans chaque bol
Verser du bouillon de boeuf et gardez-en un peu pour verser sur le fromage
Placer ensuite le fromage et versez-y le bouillon jusqu'au rebord
Placer le tout sur la grille du bas du four
Chauffer le four à "BROIL"
et placer votre minuterie pour 5 minutes.
Tout dépendant du four, la soupe est prête lorsque le fromage est dorée.
Servir et attendre quelques minutes pour ne pas se brûler...hihihi!!!
Une bonne soupe à l'oignon réchauffe le coeur surtout pendant les saisons automnale et hivernale.
Bon appetit!
Pour voir la vidéo, cliquez sur cette adresse:
http://img532.imageshack.us/my.php?image=soupeloignongratinefx0.flv
Source: ursina77
Recette
29302, publiée le
2007-10-11 à 00:00, 184 vues