Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

~souvlaki de poulet, l'authentique grec~ de Lexibule

A+ a-
Mmm!! Mariné le poulet devient tellement tendre, savoureux et bien juteux. Avec la sortie des barbecues, un vrai régal à se faire en plein air!! Toujours simple et combien convivial, on ne se lasse jamais de manger ce genre de festin;)

Note: J'ai fait mariné un bon 24 heures pour encore plus de saveurs:)xxx

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes au four
Portions : 4

Ingrédients
1 1/2 lb de poitrine de poulet

Marinade
1 tasse d'huile d'olive extra-vierge
1/2 tasse de vin rouge
1 c. à table de jus de citron frais
1 oignon rouge haché finement
2 gousses d'ail hachées finement (moi 3 grosses)
12 olives noires hachées
1/2 c. à thé de fenouil séché
1/2 c. à thé d'origan séché
1/4 de c. à thé de romarin séché
Sel et poivre au goût

Préparation
1)Couper la poitrine en fines lamelles.

2)Mélanger les ingrédients de la marinade. Mariner au moins 12 heures en retournant la viande aux 3 heures.

3)Enfiler les lamelles sur des broches en tricotant, cuire les brochettes au BBQ à feu moyen en les badigeonnant à quelques reprises.

Servir accompagné de riz et de sauce tzatziki.
source: youston par ~Lexibule~

https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/04/souvlaki-de-poulet-lauthentique-grec.html
Lexibule:)

Poursuivre la discussion sur le forum:
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=3772

Source: Lexibule
Recette 48142, publiée le 2011-04-26 à 09:44, 1244 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes