Tarte au chocolat de Qu'est-Ce Qu'on Mange
La reine incontestée des tartes ! Vous pouvez remplacer le fond suggéré par un fond à la chapelure de biscuits graham.
6 à 8 portions
Fond de tarte
375 ml (1½ tasse) flocons de maïs émiettés
60 ml (¼ tasse) beurre, fondu
30 ml (2 c. à s.) sucre
Garniture
225 g (½ lb) fromage à la crème
80 ml (⅓ tasse) sirop de chocolat
250 ml (1 tasse) crème à 35 %
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un bol. mélangez les ingrédients du fond de tarte ; foncez un moule à tarte de 22 cm (9 po) ; faites cuire au four 10 minutes ; retirez ; laissez refroidir.
■ Dans un bol, travaillez le fromage pour obtenir une crème légère ; incorporez le sirop de chocolat.
■ Dans un autre bol, fouettez la crème ; ajoutez au fromage en mélangeant délicatement.
■ Garnissez le fond de tarte ; placez au réfrigérateur ; attendez quelques heures avant de servir.
6 à 8 portions
Fond de tarte
375 ml (1½ tasse) flocons de maïs émiettés
60 ml (¼ tasse) beurre, fondu
30 ml (2 c. à s.) sucre
Garniture
225 g (½ lb) fromage à la crème
80 ml (⅓ tasse) sirop de chocolat
250 ml (1 tasse) crème à 35 %
■ Préchauffez le four à 175°C (350°F).
■ Dans un bol. mélangez les ingrédients du fond de tarte ; foncez un moule à tarte de 22 cm (9 po) ; faites cuire au four 10 minutes ; retirez ; laissez refroidir.
■ Dans un bol, travaillez le fromage pour obtenir une crème légère ; incorporez le sirop de chocolat.
■ Dans un autre bol, fouettez la crème ; ajoutez au fromage en mélangeant délicatement.
■ Garnissez le fond de tarte ; placez au réfrigérateur ; attendez quelques heures avant de servir.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77896, publiée le
2024-09-05 à 20:16, 127 vues
