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Tarte au mincemeat devonshire de Jehane Benoit

A+ a-
2 tasses de « mincemeat »
2 œufs battus
2 tasses de crème sure
2 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de vanille

1. Tapisser d’une pâte à tarte de votre choix une assiette à tarte de 9 pouces.

2. Remplir avec le mincemeat. Faire cuire pendant 20 minutes dans un four chauffé à 425°F.

3. Mélanger les œufs, la crème sure, le sucre et la vanille. Verser sur le mincemeat après les 20 minutes de cuisson. Faire cuire pendant 8 autres minutes. Refroidir.

4. Réfrigérer la tarte pendant 1 heure et servir.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74750, publiée le 2024-01-10 à 14:24, 100 vues

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