Tarte au sirop d'érable de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Recettes de nos Canadiens d'autrefois
Faire bouillir 250 ml (1 t) de sirop d'érable ; délayer 125 ml (½ t) de farine dans très peu d'eau froide; incorporer la farine au sirop bouillant en brassant et ajouter 125 ml (½ t) de crème.
Faire bouillir en brassant, jusqu'à consistance d'une bouillie assez épaisse.
Verser dans une abaisse déjà cuite.
Parsemer de pacanes ou autres noix au choix.
Faire bouillir en brassant, jusqu'à consistance d'une bouillie assez épaisse.
Verser dans une abaisse déjà cuite.
Parsemer de pacanes ou autres noix au choix.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
33205, publiée le
2023-05-30 à 15:08, 103 vues