Tarte aux fruits de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
Cinquième semaine - DIMANCHE
JUS DE TOMATE AROMATISÉ - PAILLES AU FROMAGE - CROUTONS À L'AIL - BOEUF MARINE (Corned beef) - POMMES DE TERRE - CAROTTES - NAVET - CHOU - OIGNON - TARTE AUX FRUITS
TARTE AUX FRUITS
Beurrer généreusement une assiette à tarte de 9 pouces, la foncer avec des gaufrettes à la vanille (wafers) ou si on le préfère, écraser les gaufrettes en miettes et en couvrir l'assiette.
Mélanger 2 tasses de crème sure achetée dans le commerce avec ½ tasse de sucre, 1 c. à thé de vanille, les fruits d'une boîte de 28 onces de cocktail de fruits.
Les fruits doivent être bien égouttés.
Verser dans l'assiette et faire cuire à four modéré (350°) environ 30 minutes, le centre doit être légèrement pris.
Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur et servir très froid.
JUS DE TOMATE AROMATISÉ - PAILLES AU FROMAGE - CROUTONS À L'AIL - BOEUF MARINE (Corned beef) - POMMES DE TERRE - CAROTTES - NAVET - CHOU - OIGNON - TARTE AUX FRUITS
TARTE AUX FRUITS
Beurrer généreusement une assiette à tarte de 9 pouces, la foncer avec des gaufrettes à la vanille (wafers) ou si on le préfère, écraser les gaufrettes en miettes et en couvrir l'assiette.
Mélanger 2 tasses de crème sure achetée dans le commerce avec ½ tasse de sucre, 1 c. à thé de vanille, les fruits d'une boîte de 28 onces de cocktail de fruits.
Les fruits doivent être bien égouttés.
Verser dans l'assiette et faire cuire à four modéré (350°) environ 30 minutes, le centre doit être légèrement pris.
Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur et servir très froid.
Source: Germaine Gloutnez
Recette
69443, publiée le
2022-08-01 à 22:17, 172 vues