Yet ka mein au porc, dinde et légumes de Corralou
Portions: 4Préparation: 25 minCuisson: 1 hCuisine: QuébécoiseDossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
1 filet de porc
1/2 tasse d'eau
1 petit jet de sauce soya
ail frais ou séché au goût
oignon séché au goût
1 demie c. à thé d'épice thaie
Déposez l'eau et les aromates dans un plat allant au four brassez et déposez le filet de porc dedans puis couvrez d'un papier d'aluminium.
Cuire à 350F. couvert pendant 40 minutes. découvrir et cuire encore 20 minutes.
Coupez le filet en petites bouchées et déposez dans une moyenne marmite
1/2 casseau de champignons nettoyés et tranchés.
1 poivron rouge lavé et coupez en lamelle
1 courgette ou zucinni lavé et couper en gros dés
5 petits oignons vert lavées et coupées en biseaux
2 oignons coupez en quartier
2/3 de tasse de cube de dinde (rstant)
1 branche de céleri lavé en dés.
1 bouteille de sauce Vh aux ananas
1/3 de tasse du bouillon du porc tamisé
3 portions de yet ka mein cuit à l'eau salée huilée temps indiqués sur la boite.
1 demi c. à thé d'épice thaie
Déposez la dinde déjà préparée avec le porc,
Frire oignon, céleri et échalotes vertes. dans huile et margarine. Procédez de la même facon avec le zucinni et le poivron.
frire les champignons au beurre ou margarine puis déposez tous les légumes dans la marmitte de viande ensuite ajoutez les pâtes. bien mélangez à la fourchette ajoutez le tiers de tasse de bouillon. Mélangez et servir bien chaud.
1/2 tasse d'eau
1 petit jet de sauce soya
ail frais ou séché au goût
oignon séché au goût
1 demie c. à thé d'épice thaie
Déposez l'eau et les aromates dans un plat allant au four brassez et déposez le filet de porc dedans puis couvrez d'un papier d'aluminium.
Cuire à 350F. couvert pendant 40 minutes. découvrir et cuire encore 20 minutes.
Coupez le filet en petites bouchées et déposez dans une moyenne marmite
1/2 casseau de champignons nettoyés et tranchés.
1 poivron rouge lavé et coupez en lamelle
1 courgette ou zucinni lavé et couper en gros dés
5 petits oignons vert lavées et coupées en biseaux
2 oignons coupez en quartier
2/3 de tasse de cube de dinde (rstant)
1 branche de céleri lavé en dés.
1 bouteille de sauce Vh aux ananas
1/3 de tasse du bouillon du porc tamisé
3 portions de yet ka mein cuit à l'eau salée huilée temps indiqués sur la boite.
1 demi c. à thé d'épice thaie
Déposez la dinde déjà préparée avec le porc,
Frire oignon, céleri et échalotes vertes. dans huile et margarine. Procédez de la même facon avec le zucinni et le poivron.
frire les champignons au beurre ou margarine puis déposez tous les légumes dans la marmitte de viande ensuite ajoutez les pâtes. bien mélangez à la fourchette ajoutez le tiers de tasse de bouillon. Mélangez et servir bien chaud.
Source: Corralou
Provenance: Corralou
Recette
71494, publiée le
2023-01-07 à 17:36, 500 vues