Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Agneau au cari (blender) de Germaine Gloutnez

A+ a-
Onzième semaine - MARDI

AGNEAU AU CARI - RIZ À LA VAPEUR - SALADE VERTE - OLIVES NOIRES - TARTE MOUSSELINE À L’ÉRABLE
2 c. à table de beurre
1-½ livre d'agneau coupé en cubes (sans os)
1-½ tasse d'eau
1 gros oignon coupé en 6
1 c. à thé de sel
1 petit piment vert coupé en 4 et épépiné
1 branche de céleri tranchée
2 tranches de pain sans croûtes coupées en gros dés
2 c. à table de poudre de cari

Faire revenir la viande dans le beurre environ 20 minutes, la retourner de temps à autre.
Pendant ce temps, mettre le reste des ingrédients dans le mélangeur et mélanger 30 secondes.
Verser ce mélange sur la viande, couvrir et faire cuire à feu doux 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Brasser de temps à autre au cours de la cuisson.
Servir avec du riz cuit à la vapeur.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 69541, publiée le 2022-08-03 à 21:20, 222 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes