Ailes de poulet de l'ouest de Lexibule
Voilà de quoi pour bien terminer la semaine!! Je suis sur un air d'ailes de poulet alors je nous en ais fait maison!! Elles sont absolument délicieuses et à votre guise de modifier ou non la sauce. Moi j'ai laissé mariner toute l'après-midi la sauce et les ailes et ajouté plus d'ails , miel et de sauce chili. J'ai également cuit un peu plus longtemps que le temps suggérer et saupoudrer à la toute fin de paprika. Un joyeux festin qui a su drôlement plaire aux membre de ma famille!!
Ailes de poulet de l'ouest
source: Le poulet cent façons
préparer et photos:Lexibule35
Ingrédients
2 livres (1 kg) ailes de poulet
½ tasse (125 ml) ketchup
½ tasse (125 ml) sauce chili ou salsa mexicaine (moi )
2 c. à table (30 ml) miel (moi )
1 c. à thé (5 ml) sauce Worcestershire
½ c. à thé (2 ml) moutarde en poudre
¼ c. à thé (1 ml) poivre de Cayenne
1 gousse d'ail, dégermée et hachée (moi 3)
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Couper le bout des ailes de poulet et les conserver pour la préparation d'un bouillon, si désiré. Couper ensuite les ailes en deux, à l'articulation.
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Enrober les ailes de sauce et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.
Faire cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que les ailes soient cuites ou que le thermomètre à viande indique une température interne de 77 °C (170 °F).
voir photos;
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/10/ailes-de-poulet-de-louest.html
Lexible
Ailes de poulet de l'ouest
source: Le poulet cent façons
préparer et photos:Lexibule35
Ingrédients
2 livres (1 kg) ailes de poulet
½ tasse (125 ml) ketchup
½ tasse (125 ml) sauce chili ou salsa mexicaine (moi )
2 c. à table (30 ml) miel (moi )
1 c. à thé (5 ml) sauce Worcestershire
½ c. à thé (2 ml) moutarde en poudre
¼ c. à thé (1 ml) poivre de Cayenne
1 gousse d'ail, dégermée et hachée (moi 3)
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Couper le bout des ailes de poulet et les conserver pour la préparation d'un bouillon, si désiré. Couper ensuite les ailes en deux, à l'articulation.
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Enrober les ailes de sauce et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.
Faire cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que les ailes soient cuites ou que le thermomètre à viande indique une température interne de 77 °C (170 °F).
voir photos;
https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2008/10/ailes-de-poulet-de-louest.html
Lexible
Source: Lexibule
Recette
36543, publiée le
2008-10-24 à 10:00, 374 vues