Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Avocat farci aux petites crevettes de matane de Sel & Poivre

Avocat farci aux petites crevettes de matane de Sel & Poivre | Photo de PassionRecettes
A+ a-
1 avocat moyen
1 cuil. à soupe (15 mL) de céleri haché finement
1 cuil. à soupe (15 mL) d'oignon haché finement
1 cuil. à soupe (15 mL) d’échalote hachée finement
1 cuil. à soupe (15 mL) de cognac
quelques gouttes de citron
16 crevettes de Matane
sel et poivre au goût
mayonnaise au citron
persil pour la décoration

pour deux personnes

Couper l’avocat en deux. Le dénoyauter et retirer la chair à l’aide d’une cuillère, en prenant soin de ne pas déchirer l’enveloppe. Verser quelques gouttes de citron à l’intérieur. Écraser la chair à la fourchette, ajouter les légumes et le cognac. Liez le tout avec la mayonnaise. Assaisonner et incorporer les crevettes hachées. En réserver 8 pour la décoration. Remplir les enveloppes d’avocat de ce mélange. Garnir de crevettes entières et d’un brin de persil.

Source: Sel & Poivre
Recette 75717, publiée le 2024-01-29 à 14:42, 180 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes