Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Avocats gratinés de Juliette Huot

A+ a-
(4 PERSONNES)

2 avocats
1 t. de béchamel
1 boîte de crabe déchiqueté
2 branches de céleri
½ poivron
2 échalotes
jus de citron
sel et poivre
½ t.de gruyère râpé

. Chauffer le four à "broil".
. Couper les avocats en deux. Enlever le noyau. Retirer la chair avec une cuillère. Dans un bol, la mêler à tous les autres ingrédients hachés et la moitié du gruyère.
. Farcir les écorces d'avocats de cette préparation. Saupoudrer le dessus du restant de gruyère râpé.
. Cuire environ 6 à 8 minutes à 6 pouces de l'élément supérieur du four.

Pour varier, j'emploie des crevettes, du thon ou du homard à la place du crabe.

Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette 67433, publiée le 2022-04-06 à 14:03, 167 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes