Backlavas de Adalfie
BAKLAVAS
1 boîte congelée de pâte phillo
Préparation de l'intérieur
½ livre de noix hachées très fins(environ 2 tasses)
3 c. soupe de beurre fondu
3 s. soupe de sucre
Mélanger le tout afin de faire une pâte
Préparation du sirop
2 tasses de sucre
1 tasse d'eau
Ne pas bouger le mélange – mettre sur feu à médium et attendre que le sucre soit dissout.
Ajouter 1 c. thé d'eau de rose et 1 c. thé de jus de citron et laisser mijoter de 5 à 10 minutes.
Baklavas:
½ livre de beurre non salé fondu afin d'en asperger la pâte
Couper la moitié du paquet de pâte phillo en 2
Étendre 2 ou 3 feuilles de pâte
Asperger de beurre fondu
Continuer de cette façon jusqu'à ce que la moitié du paquet de pâte phillo soit utilisée.
Mettre la préparation de noix sur les feuilles déjà aspergées de beurre
Continuer l'autre moitié du paquet de pâte phillo tout en aspergeant à chaque 2 ou 3 feuilles.
Couper les baklavas en losanges (avec le couteau électrique c'est relativement facile)
Cuire au four, à 350 degrés durant 20 minutes et poursuivre la cuisson à 225 degrés jusqu'à ce que les baklavas soit dorés (environ 45 minutes – 1 heure).
Lorsque cuit arroser chaque losange avec le sirop.
Bon appétit !!!!!!!!!!
1 boîte congelée de pâte phillo
Préparation de l'intérieur
½ livre de noix hachées très fins(environ 2 tasses)
3 c. soupe de beurre fondu
3 s. soupe de sucre
Mélanger le tout afin de faire une pâte
Préparation du sirop
2 tasses de sucre
1 tasse d'eau
Ne pas bouger le mélange – mettre sur feu à médium et attendre que le sucre soit dissout.
Ajouter 1 c. thé d'eau de rose et 1 c. thé de jus de citron et laisser mijoter de 5 à 10 minutes.
Baklavas:
½ livre de beurre non salé fondu afin d'en asperger la pâte
Couper la moitié du paquet de pâte phillo en 2
Étendre 2 ou 3 feuilles de pâte
Asperger de beurre fondu
Continuer de cette façon jusqu'à ce que la moitié du paquet de pâte phillo soit utilisée.
Mettre la préparation de noix sur les feuilles déjà aspergées de beurre
Continuer l'autre moitié du paquet de pâte phillo tout en aspergeant à chaque 2 ou 3 feuilles.
Couper les baklavas en losanges (avec le couteau électrique c'est relativement facile)
Cuire au four, à 350 degrés durant 20 minutes et poursuivre la cuisson à 225 degrés jusqu'à ce que les baklavas soit dorés (environ 45 minutes – 1 heure).
Lorsque cuit arroser chaque losange avec le sirop.
Bon appétit !!!!!!!!!!
Source: adalfie
Recette
31027, publiée le
2008-02-07 à 00:00, 328 vues
