Boeuf au curry thai de Nancy Sos
600g de boeuf en petit cube grosseur d'un des "je prend interieure de ronde que je coupe moi meme"
1 echalotte verte avec la queue couper en fine rondelle
2 gousse d'ail hacher fin
1 pincer canelle
1 ct de poudre de curry doux
1 c the de corriande moulu
1 c the de gingembre moulu
1 c the de cumin moulu
200 ml de lait de coco
300 ml d'eau
***tout mettre sauf la viande dans une casserole mijoter 5 min, ajouter la viande et mijoter 1 heure..ala fin de cuisson ajouter 2 ctb de sucre et 1 ctb de sauce soya miam miam
1 echalotte verte avec la queue couper en fine rondelle
2 gousse d'ail hacher fin
1 pincer canelle
1 ct de poudre de curry doux
1 c the de corriande moulu
1 c the de gingembre moulu
1 c the de cumin moulu
200 ml de lait de coco
300 ml d'eau
***tout mettre sauf la viande dans une casserole mijoter 5 min, ajouter la viande et mijoter 1 heure..ala fin de cuisson ajouter 2 ctb de sucre et 1 ctb de sauce soya miam miam
Source: Nancy sos
Recette
41597, publiée le
2009-12-02 à 12:19, 288 vues