Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boulettes aigres-douces eagle brand

A+ a-
Portions:* Environ 60 boulettes

Boulettes aigres douces Eagle brand

* 454 g de boeuf haché maigre
* 80 mL d'oignon haché fin
* 1 oeuf, battu
* 15 mL de moutarde préparée
* 5 mL de sel
* 1 mL de poivre
* 1 boîte de 300 mL de lait concentré sucré
* 500 mL de pain rassis déchiqueté
* 45 mL d'huile végétale
* 1 bouteille de 284 mL de sauce chili
* 45 mL de sauce Worcestershire
* 125 mL d'eau



* Mélanger à fond, dans un bol moyen, le boeuf haché, l'oignon
haché, l'oeuf battu, la moutarde, le sel, le poivre et 160 mL de lait concentré sucré.
* Incorporer les miettes de pain.
* Façonner en boulettes de 2,5 cm de diamètre .
* Faire chauffer l'huile végétale dans une sauteuse et les y faire
revenir à feu modéré; retirer de la poêle.
* Mettre à chauffer, dans la même sauteuse, la sauce chili, la sauce
Worcestershire et l'eau; incorporer, peu à peu, le reste de lait
concentré sucré.
* Ajouter les boulettes; réchauffer à fond *sans laisser mijoter*.
* Servir sur réchaud de table.

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=463787

Recette 35117, publiée le 2008-08-16 à 21:04, 167 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes