Browcake de Titoou77
Pour 10 parts
Ingrédients:
Pour le Brownie :
140 gr de chocolat noir pâtissier
50 gr de beurre
50 gr de sucre
1 oeuf
35 gr de farine
Pour le quatre-quarts :
120 gr de beurre
120 gr de sucre
2 oeufs
120 gr de farine
1/2 cuillères à café de levure
5 cl de lait
Préparation:
Etape 1: Préparez un moule à cake avec une feuille de papier sulfurisé au fond du moule.
Préchauffez le four à 180 ° C.
Etape 2: La pâte à brownie :
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélangez.
Incorporez le sucre jusqu'à consistance homogène.
Ajoutez l'oeuf, bien mélanger. Incorporez la farine et bien mélangez.
Versez la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 12 minutes.
Etape 3: La pâte à quatre-quarts :
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à une consistance crémeuse.
Ajoutez les oeufs et bien mélangez.
Incorporez la farine tamisée et la levure, ajoutez dans le lait petit à petit, mélangez pour former une pâte homogène.
Étalez très vite la pâte à gâteau sur le brownie et cuire au four à 160 °C 40/45 minutes (ou plus).
Vous pouvez insérer un cure-dent au milieu pour vérifier la cuisson.
Ingrédients:
Pour le Brownie :
140 gr de chocolat noir pâtissier
50 gr de beurre
50 gr de sucre
1 oeuf
35 gr de farine
Pour le quatre-quarts :
120 gr de beurre
120 gr de sucre
2 oeufs
120 gr de farine
1/2 cuillères à café de levure
5 cl de lait
Préparation:
Etape 1: Préparez un moule à cake avec une feuille de papier sulfurisé au fond du moule.
Préchauffez le four à 180 ° C.
Etape 2: La pâte à brownie :
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélangez.
Incorporez le sucre jusqu'à consistance homogène.
Ajoutez l'oeuf, bien mélanger. Incorporez la farine et bien mélangez.
Versez la pâte dans le moule. Cuire au four pendant 12 minutes.
Etape 3: La pâte à quatre-quarts :
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à une consistance crémeuse.
Ajoutez les oeufs et bien mélangez.
Incorporez la farine tamisée et la levure, ajoutez dans le lait petit à petit, mélangez pour former une pâte homogène.
Étalez très vite la pâte à gâteau sur le brownie et cuire au four à 160 °C 40/45 minutes (ou plus).
Vous pouvez insérer un cure-dent au milieu pour vérifier la cuisson.
Source: Titoou77
Recette
56999, publiée le
2014-09-23 à 14:27, 105 vues
