Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Catsup aux fruits de jeanne benoît de May

A+ a-
4 pommes dures (ajoutées à l'originale)
4 poires mûres
4 pêches mûres
4 tomates mûres
1 oignon
Céleri au goût (ajouté à l'originale)
1 piment vert
½ tasse de sucre blanc (maman en mettait 1 T)
1 ½ tasse de vinaigre de cidre (ou un peu plus au goût)
2 c. à thé sel (pour marinades)
¼ c. à thé poivre de Cayenne (ou plus au goût)
⅛ c. à thé cannelle (facultatif à mon goût)
⅛ c. à thé clou (facultatif à mon goût)
1 grosse c. à table d'épices à marinades dans un coton (j'ai ajoutées à la recette originale!!!)

Laver, peler et couper les fruits en cubes. Mélanger le tout et porter à ébullition.
Laisser mijoter 1 ½ heure ou jusqu'à ce que la marinade soit épaisse en remuant souvent.
Verser dans des bocaux chauds et sceller.
Donne : 5 bocaux moyens ou 10 pots à gelée

Par : Hélène L. ( Source : Jeanne Benoît )

Source: may
Recette 14424, publiée le 2005-05-30 à 00:00, 159 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes