Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Champignons farcis parmigiana # 46 de Mate Bella

A+ a-
Source Au pays de Laviolette 350 fourchettes

12 gros champignons frais
2 c à soupe de beurre
1 oignon moyen haché
2 onces de pepperoni haché (1/2 tasse)
¼ tasse piment vert haché
1 petite gousse d'ail hachée
½ tasse de biscuits Ritz écrasés
3 c à table de fromage Parmesan
1 c à table de persil haché
½ c à thé de sel assaisonné
¼ c à thé d'origan
1/3 tasse de bouillon de poulet
Poivre

Laver les champignons. Couper finement les tiges et réserver. Égoutter les chapeaux sur essuie-tout.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter l'oignon, pepperoni, piment vert, ail, tiges de champignons. Cuire jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres mais non brunis.
Ajouter biscuits Ritz, fromage, persil, sel assaisonné, l'origan et le poivre. Bien mélanger. Y ajouter le bouillon.

Déposer le mélange dans les têtes de champignons, arrondissant le haut. Placez-les dans un plat contenant 1/8 pouce d'eau (ici mieux vaut moins que trop d'eau). Mettre le plat non couvert dans un four préchauffé à 325°F pour 25 minutes

Source: Mate bella
Recette 44150, publiée le 2010-04-04 à 15:20, 261 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes