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Chili western facile de Rotato Express

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Servir avec du pain de maïs ou avec des croustilles tortilla.

1 lb de boeuf haché
1 gros oignon
1 boîte de tomates (430 ml) en conserve
1 boîte de sauce tomate (445 ml) en conserve
1 boîte de haricots rouges
1 ½ tasse d'eau froide
¼ c. à thé d'assaisonnement au chili
¼ c. à thé d'ail en poudre
Sel et poivre au goût

Peler l'oignon et jeter la pelure externe.
À l'aide du Rotato Express, peler assez la chair de l'oignon pour remplir une tasse et demie de mesure sèche.
Hacher l'oignon et mettre de côté.
Mélanger dans une grande caserole le boeuf et l'oignon et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit dorée et l'oignon translucide.
Ajouter les tomates avec le jus, la sauce tomate, les haricots et l'eau.
Assaisoner au goût avec l'assaisonnement au chili, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu bas pendant 15 minutes.
Servir avec du pain de maïs ou avec des croustilles tortilla.


Source: Rotato express
Recette 4894, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 221 vues

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