Comment rater vos brochettes sur votre bbq tout neuf de Messidor
Vous magasinez votre futur barbecue électrique et découvrez avec joie que des marques réputées fabriquent des modèles portatifs, réjouissez-vous que ces petits appareils bien meilleurs pour la santé soient de plus en plus nombreux.
Choisissez le vôtre avec un couvercle, ce sera plus pratique quand le vent ou la pluie menaceront de saboter votre souper. Commandez-le par Internet comme vous l'a suggéré le détaillant d'une grande quincaillerie. Il arrive en effet au bout de quelques jours, mais comme le temps doux tarde à s'installer, attendez une belle journée pour le mettre à l'épreuve.
Regardez-le chaque jour, caressez-le du regard et songez à tous les plaisirs gustatifs qu'il vous procurera. Or, voici enfin la journée attendue, vous avez travaillé dehors sans grelotter, vous avez droit à votre première grillade.
Cherchez une marinade différente pour ce beau filet de porc élevé sans antibiotiques, vous mettrez plus de chance de votre côté en y intégrant un ananas, ils sont justement à prix doux cette semaine. Taillez des petits dés de ce beau fruit, ajoutez de l'huile, de l'ail et du gingembre frais, passez le tout au mélangeur, ce sera différent.
Pendant les trois heures que la viande macère, relisez le manuel d'instruction où il est écrit que vos brochettes ne colleront pas si le temps de réchauffement est respecté. Dégustez votre apéro préféré avec chips de maïs et guacamole en attendant que le petit barbecue se réchauffe.
Vous avez calculé qu'après avoir déposé vos brochettes, trois minutes devraient suffire à griller le premier côté. Mais, oh, que se passe-t-il, les cubes de viande collent à la grille, vous les détachez de peine et de misère,
retournez-les et refermez le couvercle. Et croisez les doigts pour que la magie opère. Soyez patients, laissez le petit barbecue faire son travail, cette fois, attendez 5 min. Horreur, les brochettes ont encore collé sur la grille, détachez-les sans vous décourager. Servez-les sans attendre, prenez une photo sur le coin de la table, et dites-vous qu'elles seront très bonnes.
Hélas, la viande est sèche et sans aucune saveur, vous soupirez tous les deux et la colère commence à vous gagner. Allez-vous pourvoir retourner ce barbecue de malheur qui brûle la viande et lui enlève toute sa saveur.
Selon vous, qui est le coupable, la marinade ou le barbecue ?
https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2016/05/comment-rater-vos-grillades-sur-un-bbq.html
Choisissez le vôtre avec un couvercle, ce sera plus pratique quand le vent ou la pluie menaceront de saboter votre souper. Commandez-le par Internet comme vous l'a suggéré le détaillant d'une grande quincaillerie. Il arrive en effet au bout de quelques jours, mais comme le temps doux tarde à s'installer, attendez une belle journée pour le mettre à l'épreuve.
Regardez-le chaque jour, caressez-le du regard et songez à tous les plaisirs gustatifs qu'il vous procurera. Or, voici enfin la journée attendue, vous avez travaillé dehors sans grelotter, vous avez droit à votre première grillade.
Cherchez une marinade différente pour ce beau filet de porc élevé sans antibiotiques, vous mettrez plus de chance de votre côté en y intégrant un ananas, ils sont justement à prix doux cette semaine. Taillez des petits dés de ce beau fruit, ajoutez de l'huile, de l'ail et du gingembre frais, passez le tout au mélangeur, ce sera différent.
Pendant les trois heures que la viande macère, relisez le manuel d'instruction où il est écrit que vos brochettes ne colleront pas si le temps de réchauffement est respecté. Dégustez votre apéro préféré avec chips de maïs et guacamole en attendant que le petit barbecue se réchauffe.
Vous avez calculé qu'après avoir déposé vos brochettes, trois minutes devraient suffire à griller le premier côté. Mais, oh, que se passe-t-il, les cubes de viande collent à la grille, vous les détachez de peine et de misère,
retournez-les et refermez le couvercle. Et croisez les doigts pour que la magie opère. Soyez patients, laissez le petit barbecue faire son travail, cette fois, attendez 5 min. Horreur, les brochettes ont encore collé sur la grille, détachez-les sans vous décourager. Servez-les sans attendre, prenez une photo sur le coin de la table, et dites-vous qu'elles seront très bonnes.
Hélas, la viande est sèche et sans aucune saveur, vous soupirez tous les deux et la colère commence à vous gagner. Allez-vous pourvoir retourner ce barbecue de malheur qui brûle la viande et lui enlève toute sa saveur.
Selon vous, qui est le coupable, la marinade ou le barbecue ?
https://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/2016/05/comment-rater-vos-grillades-sur-un-bbq.html
Source: Messidor
Recette
59541, publiée le
2016-05-01 à 06:19, 681 vues
