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Compote de rhubarbe et fraises aux micro-ondes de Chef...jacques

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Compote de rhubarbe et fraises aux micro-ondes

Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Portions : 8

INGRÉDIENTS
6 tasses (1,5 L) de rhubarbe fraîche ou 1 sac de rhubarbe congelée (déjà coupée en morceaux)
2 tasses (500 ml) de fraises fraîches (ou des fraises congelées sans sirop)
1 tasse (250 ml) de sucre (ou fructose ou Splenda)

LES ÉTAPES
Dans un plat allant au micro-ondes, mettre les fruits (je laisse les fraises entières) et le sucre ou le fructose. Si vous utilisez le splenda, l'ajouter seulement à la fin de la recette.
Couvrir et faire cuire 5 minutes à pleine puissance. Brasser.
Découvrir et faire cuire à nouveau de 5 à 7 minutes (selon votre four). Brasser à nouveau. Si vous utilisez le splenda, l'ajouter à ce moment-ci.
Écraser les fruits avec un pilon à patates, tout en laissant quelques morceaux non défaits car c'est meilleur ainsi. Laisser refroidir.
NOTE
Ce dessert est délicieux servi seul ou avec du yogourt nature ou avec des crêpes le matin, etc.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 20163, publiée le 2006-05-04 à 00:00, 230 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Bicyclette
2006-05-04 00:00
Bon matin Chef Jacques
Si j'aimerais me faire juste une petite quantité comme coupé la recette en 2 ou 3
Est ce que le temps de cuisson au M.O.changerait à combien tu croirais ?
Merci

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