Côtelettes de porc cendrillon de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Les enfants raffoleront de ces côtelettes de porc au léger goût d'orange. Leur présentation originale leur mettra l'eau à la bouche !
4 portions
30 ml (2 c. à s.) huile
8 côtelettes de porc de 1,25 cm (½ po) d'épaisseur chacune
I ml (¼ c. à t.) poivre
1 petit sachet de soupe à l’oignon instantanée
8 tranches d’orange, pelées
250 ml (1 tasse) jus d’orange
■ Dans un poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir les côtelettes de porc ; poivrez.
■ Versez le sachet de soupe à l'oignon sur les côtelettes de porc ; déposez une tranche d'orange sur chacune d'elles ; arrosez de jus d'orange ; amenez à ébullition ; couvrez ; laissez mijoter 30 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien tendres.
4 portions
30 ml (2 c. à s.) huile
8 côtelettes de porc de 1,25 cm (½ po) d'épaisseur chacune
I ml (¼ c. à t.) poivre
1 petit sachet de soupe à l’oignon instantanée
8 tranches d’orange, pelées
250 ml (1 tasse) jus d’orange
■ Dans un poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir les côtelettes de porc ; poivrez.
■ Versez le sachet de soupe à l'oignon sur les côtelettes de porc ; déposez une tranche d'orange sur chacune d'elles ; arrosez de jus d'orange ; amenez à ébullition ; couvrez ; laissez mijoter 30 minutes, ou jusqu'à ce que les côtelettes de porc soient bien tendres.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77366, publiée le
2024-08-24 à 11:51, 143 vues