Côtes levées dignes du resto de Clubdes8
4 portions de côtes levées de dos (baby back)
1 bouteille de sauce BBQ pour côtes levées et poulet Diana
1 gros oignon coupé en tranches
sel et poivre
Eau
Frotter les côtes levées avec du sel et du poivre des 2 côtés.
Déposer sur une plaque de cuisson munie d'une grille et cuire à broil 10 minutes de chaque côté.
Déposer les tranches d'oignons au fond de la mijoteuse et couvrir d'eau (pas plus d'un pouce).
Sortir les côtes du four et badigeonner de sauce BBq des 2 côtés, en conservant le tiers de la bouteille pour plus tard.
Déposer les côtes levées sur les oignons dans la mijoteuse.
Cuire à basse température 5 heures.
Verser le reste de la sauce BBQ dans la mijoteuse et cuire 1 heure.
1 bouteille de sauce BBQ pour côtes levées et poulet Diana
1 gros oignon coupé en tranches
sel et poivre
Eau
Frotter les côtes levées avec du sel et du poivre des 2 côtés.
Déposer sur une plaque de cuisson munie d'une grille et cuire à broil 10 minutes de chaque côté.
Déposer les tranches d'oignons au fond de la mijoteuse et couvrir d'eau (pas plus d'un pouce).
Sortir les côtes du four et badigeonner de sauce BBq des 2 côtés, en conservant le tiers de la bouteille pour plus tard.
Déposer les côtes levées sur les oignons dans la mijoteuse.
Cuire à basse température 5 heures.
Verser le reste de la sauce BBQ dans la mijoteuse et cuire 1 heure.
Source: Clubdes8
Provenance: recettes du Québec
Recette
56450, publiée le
2014-07-03 à 12:13, 800 vues