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Crêpes écossaises de Viviane02

A+ a-

2 tasses de farine
2 c. thé de poudre à pâte
2 c. soupe de sirop de maïs
2 oeufs
1/2 tasse de lait
2 c.soupe d'huile

Dans un bol, tamiser la farine et la poudre à pâte.
Faire une fontaine au milieu et verser le sirop et les oeufs et bien mélanger.
Ajouter peu à peu le lait pour obtenir la consistance de la crème épaisse.
Huiler une poêle et faire chauffer.
Déposer dessus des cuillerées de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retourner et faire cuire jusqu'à bien dorer dessous, garder au chaud.
Elles peuvent se manger aussi froide.

SOURCE : Viviane02



Source: Viviane02
Recette 7439, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 218 vues

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