Crevettes sautées au miel et à l'ail de Puce313
INGRÉDIENTS:
1/3 tasse de miel
1/4 tasse de sauce de soja
1 cuillère à soupe d'ail, haché
1 cuillère à café de gingembre frais, haché
1 lb de crevettes moyennes non cuites, pelées & déveinées
2 cuillères à café d'huile d'olive
PRÉPARATION:
Battre le miel, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans un bol.
Placer les crevettes dans un sac Ziploc, verser la 1/2 du mélange dessus, secouer, puis laisser mariner au réfrigérateur entre 1 et 12 heures.
Réserver le reste de la marinade au frigo.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
Retirer les crevettes de la marinade et les mettre dans la poêle.
Cuire les crevettes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient roses - environ 45 secondes - puis retourner.
Verser la marinade réservée et cuire jusqu'à ce que la crevette soit bien cuite, environ 1 minute de plus.
Garnie d'oignons verts pour le service.
Servir sur du riz vapeur au jasmin ou des nouilles de riz
Source: Ma Fourchette
1/3 tasse de miel
1/4 tasse de sauce de soja
1 cuillère à soupe d'ail, haché
1 cuillère à café de gingembre frais, haché
1 lb de crevettes moyennes non cuites, pelées & déveinées
2 cuillères à café d'huile d'olive
PRÉPARATION:
Battre le miel, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans un bol.
Placer les crevettes dans un sac Ziploc, verser la 1/2 du mélange dessus, secouer, puis laisser mariner au réfrigérateur entre 1 et 12 heures.
Réserver le reste de la marinade au frigo.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
Retirer les crevettes de la marinade et les mettre dans la poêle.
Cuire les crevettes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient roses - environ 45 secondes - puis retourner.
Verser la marinade réservée et cuire jusqu'à ce que la crevette soit bien cuite, environ 1 minute de plus.
Garnie d'oignons verts pour le service.
Servir sur du riz vapeur au jasmin ou des nouilles de riz
Source: Ma Fourchette
Source: Puce313
Recette
72253, publiée le
2023-05-15 à 12:18, 59 vues