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Crevettes sautées au miel et à l'ail de Puce313

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INGRÉDIENTS:

1/3 tasse de miel

1/4 tasse de sauce de soja

1 cuillère à soupe d'ail, haché

1 cuillère à café de gingembre frais, haché

1 lb de crevettes moyennes non cuites, pelées & déveinées

2 cuillères à café d'huile d'olive

PRÉPARATION:

Battre le miel, la sauce soja, l'ail et le gingembre dans un bol.

Placer les crevettes dans un sac Ziploc, verser la 1/2 du mélange dessus, secouer, puis laisser mariner au réfrigérateur entre 1 et 12 heures.

Réserver le reste de la marinade au frigo.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.

Retirer les crevettes de la marinade et les mettre dans la poêle.

Cuire les crevettes d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient roses - environ 45 secondes - puis retourner.

Verser la marinade réservée et cuire jusqu'à ce que la crevette soit bien cuite, environ 1 minute de plus.

Garnie d'oignons verts pour le service.
Servir sur du riz vapeur au jasmin ou des nouilles de riz

Source: Ma Fourchette

Source: Puce313
Recette 72253, publiée le 2023-05-15 à 12:18, 24 vues

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