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Croque monsieur normand de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 8 tranches de pain aux céréales (ou de campagne)
- 2 tranche de jambon blanc
- 1/2 camembert
- 6 cuillères à soupe de mascarpone
- 6 cuillères à soupe de crème fraiche
- gruyère râpé
- ciboulette
- 8 cerneaux de noix

Préparation :
1. Retirez la croute du camembert.
2. Mixez ensemble le camembert en morceaux, le mascarpone et la crème fraiche.
3. Étalez sur une tranche de pain aux céréales une bonne cuillère de crème au camembert, saupoudrez de ciboulette ciselée.
4. Disposez dessus le jambon, encore une bonne cuillère à soupe de crème de camembert et de ciboulette.
5. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain, le restant de crème, le gruyère râpé et les cerneaux de noix.
6. Faites les gratiner au four 200° 10 minutes.
7. Servez avec une petite salade.

Source: Titoou77
Recette 54674, publiée le 2013-06-09 à 12:34, 52 vues

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