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Crufiture de mûres et lavande de Nathierry

A+ a-
2 tasses de mûres écrasées à la fourchette

4 cuil. à soupe de sirop d'agave cru ou de miel non-pasteurisé

2 cuil. à soupe de graines de chia moulues

1 goutte d'huile essentielle de lavande bio (de bonne qualité, pas d'Adrien Gagnon ou de boutique indienne svp!)

1 pincée de poivre moulu

?> Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à l'obtention d'une texture de confiture, le chia gélifiant le tout après quelques minutes de repos. Conserver en tout temps au réfrigérateur pour plusieurs jours (plus d'une semaine).

À savourer sur une crème de noix de coco glacée, dans des granolas vivants, du kéfir de noix ou simplement sur une tranche de pain de grains germés. Cette recette peut servir de simple inspiration pour vous, varier les fruits et les huiles essentielles/épices au fil de vos goûts et des produits disponibles en saison. Dans le cas des huiles essentielles, il sera important de vous informer préalablement sur le web à propos desquelles vous pourrez utiliser « en interne » en toute sécurité dans votre nourriture, spécialement si femme enceinte ou enfant il y a. Parmi les quelques unes que nous utilisons régulièrement et parcimonieusement figurent la lavande, la rose, l'orange, le gingembre, l'ylang-ylang, la menthe, le basilic, le romarin? Je vous souhaite maintes créations et délectations!





Source: NATHIERRY
Recette 46688, publiée le 2010-11-18 à 06:42, 54 vues

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