Cuisses de poulet braisées, aux rotini de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Vous avez un reste de nouilles... Voici l'occasion de les servir à nouveau, sans qu'on vous en tienne rigueur.
4 portions
30 ml (2 c. à s.) huile
6 cuisses de poulet, entières
sel et poivre
1 oignon, tranché
1 feuille de laurier
5 ml (1 c. à t.) marjolaine
156 ml (5 ½ oz) de pâte de tomates
250 ml (1 tasse) eau
500 ml (2 tasses) rotini, cuits
■ Dans un grand poêlon, faites chauffer l'huile et fondre le beurre ; faites dorer les cuisses de poulet ; salez et poivrez.
■ Ajoutez l'oignon, la feuille de laurier et la marjolaine.
■ Dans un bol, diluez la pâte de tomates dans l'eau ; versez dans le poêlon ; couvrez ; laissez mijoter 20 minutes.
■ Incorporez les rotini ; laissez mijoter 10 minutes à feu doux ; servez.
4 portions
30 ml (2 c. à s.) huile
6 cuisses de poulet, entières
sel et poivre
1 oignon, tranché
1 feuille de laurier
5 ml (1 c. à t.) marjolaine
156 ml (5 ½ oz) de pâte de tomates
250 ml (1 tasse) eau
500 ml (2 tasses) rotini, cuits
■ Dans un grand poêlon, faites chauffer l'huile et fondre le beurre ; faites dorer les cuisses de poulet ; salez et poivrez.
■ Ajoutez l'oignon, la feuille de laurier et la marjolaine.
■ Dans un bol, diluez la pâte de tomates dans l'eau ; versez dans le poêlon ; couvrez ; laissez mijoter 20 minutes.
■ Incorporez les rotini ; laissez mijoter 10 minutes à feu doux ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77211, publiée le
2024-08-18 à 15:49, 95 vues
