Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Escalopes de veau à la hongroise de Suzanne Lapointe

A+ a-
Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS:

¾ tasse (180 ml) de bouillon de poulet Basses calories
4 escalopes de veau, de 4 onces (120 grammes) chacune, dégraissées
1 oignon moyen tranché en rondelles
1 c. à thé (5 ml) de paprika
½ c. à thé (2 ml) de sel
poivre au goût
½ tasse (125 ml) de yogourt nature au lait écrémé

MÉTHODE:

Faire brunir les escalopes des deux côtés. Placer sur la grille de la lèchefrite; mettre sous le gril quelques minutes et retourner les escalopes 1 fois.
Placer dans un plat allant au four, ajouter l'oignon.
Verser le bouillon de poulet sur les escalopes et ajouter le paprika, sel et poivre.
Couvrir et cuire au four à 375°F (190°C) 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les escalopes soient presque tendres.
Alors enlever le couvercle, élever la température du four à 500°F (260°C) et laisser cuire 5 minutes jusqu'à ce que la plus grande partie du liquide soit évaporé.
Ajouter le yogourt.
Cuire le mélange 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le yogourt soit chaud; ne pas laisser bouillir.
Répartir en 4 portions égales.

Rendement: 4 portions
Calories par portion: 177
Équivalences par portion: 3 onces (90 grammes) de protéines complètes et 2 c. à table (30 ml) de lait écrémé

Source: Suzanne Lapointe
Recette 69184, publiée le 2022-07-25 à 16:14, 105 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes