Fèves au bacon, porc et tomates mijoteuse de Corralou
Portions: 8Préparation: 15 minCuisson: 5 hCuisine: QuébécoiseDossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Légumineuses - Végétarien à la mijoteuse
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
ce sont mes beans d'été plus légère que les fèves au lard à la mélasse.
2livre de fève (trempée toute la nuit et bouillie 25 minutes)
6 tranches de bacon coupé en carré et frit à la poêle
1 filet de porc coupé en morceaux
1 oignon émincé
1 tasse de ketchup
1 boite de tomate en dés
1 tasse de poireau tranché fin
1/2 tasse de cassonade non tassée
1 c. à soupe de moutarde sèche
1 c. à soupe de ciboulette
1 c. à soupe de basilic
1 c. à soupe d'herbes salées
½ c. à thé de graine de céleri
1 c. à thé de sel
poivre au goût
Je garde les fèves pour en dernier et je dépose dans l'ordre les ingrédients dans ma mijoteuse. Puis mélanger le tout avec une spatule de caoutchouc. Ensuite j'ajoute les fèves avec de l'eau de cuisson. Il faut recouvrir les fèves d'eau Partir la mijoteuse a High pour 5 heures.
6 tranches de bacon coupé en carré et frit à la poêle
1 filet de porc coupé en morceaux
1 oignon émincé
1 tasse de ketchup
1 boite de tomate en dés
1 tasse de poireau tranché fin
1/2 tasse de cassonade non tassée
1 c. à soupe de moutarde sèche
1 c. à soupe de ciboulette
1 c. à soupe de basilic
1 c. à soupe d'herbes salées
½ c. à thé de graine de céleri
1 c. à thé de sel
poivre au goût
Je garde les fèves pour en dernier et je dépose dans l'ordre les ingrédients dans ma mijoteuse. Puis mélanger le tout avec une spatule de caoutchouc. Ensuite j'ajoute les fèves avec de l'eau de cuisson. Il faut recouvrir les fèves d'eau Partir la mijoteuse a High pour 5 heures.
Source: Corralou
Recette
59643, publiée le
2016-06-09 à 10:50, 2115 vues