Filet de porc à l'érable de Marilouise
Filets coupés en portions individuelles badigeonnés de moutarde à votre choix, ensuite farinés, salés et poivrés. Faire revenir les tranches dans un peu d'huile et de beurre, ne pas trop cuire longtemps, le porc se mange rosé.
J'accompagne mes filets de porc de fèves germées, de champignons et de bébés épinards revenus dans un wok. Ensuite je nappe de sirop d'érable chaud mes filets avant de servir.
Pour les restes, les filets vont bien au congélateur sur une seule couche. Très pratiques pour un repas rapide. Je m'en sers souvent pour faire un macaroni avec des dés de céleri, de piments, tranches d'oignons, de champignons que j'arrose avec de la sauce soya ou sauce miel et ail, ou celle que vous préférez. Je garnis toujours mon assiette de macaroni chinois avec des oignons verts hachés. Des petits plats simples qui plaisent à tous.
Bon appétit !
J'accompagne mes filets de porc de fèves germées, de champignons et de bébés épinards revenus dans un wok. Ensuite je nappe de sirop d'érable chaud mes filets avant de servir.
Pour les restes, les filets vont bien au congélateur sur une seule couche. Très pratiques pour un repas rapide. Je m'en sers souvent pour faire un macaroni avec des dés de céleri, de piments, tranches d'oignons, de champignons que j'arrose avec de la sauce soya ou sauce miel et ail, ou celle que vous préférez. Je garnis toujours mon assiette de macaroni chinois avec des oignons verts hachés. Des petits plats simples qui plaisent à tous.
Bon appétit !
Source: Marilouise
Recette
72193, publiée le
2023-05-04 à 09:47, 460 vues
