Fondue au fromage pour mijoteuse de Hamilton Beach
(Doubler les ingrédients pour préparer la recette dans une cocotte mijoteuse de 6 litres.)
1 boîte de 284 ml de soupe au fromage cheddar
1 bloc de 500 g (1 lb) de fromage fondu à tartiner, coupé en 8
500 g (1 lb) de fromage suisse, râpé
1 canette de 355 ml de bière ou 375 ml (1½ tasse) de cidre
2 ml (½ c. à thé) de sauce aux piments forts
2 gouttes d'arôme de fumée liquide
1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.
2. Couvrir et cuire 2 heures à température douce (Low) (ne pas cuire à température élevée (High) ni en mode Changement de température automatique (Auto Shift).
3. Remuer après 1 heure de cuisson. Fouetter pour bien mélanger avant de servir. Accompagner de gressins ou de légumes, à tremper dans la fondue.
Truc gagnant :
Servez-vous d'un grand couperet pour couper le fromage. Pressez le couperet vers le bas dans la masse entière de fromage.
Substitution :
Pour un goût légèrement plus piquant, remplacez le fromage suisse par du gruyère.
http://www.hamiltonbeach.ca/recipes/slow_cookers/cheese_fondue_fr.html
1 boîte de 284 ml de soupe au fromage cheddar
1 bloc de 500 g (1 lb) de fromage fondu à tartiner, coupé en 8
500 g (1 lb) de fromage suisse, râpé
1 canette de 355 ml de bière ou 375 ml (1½ tasse) de cidre
2 ml (½ c. à thé) de sauce aux piments forts
2 gouttes d'arôme de fumée liquide
1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.
2. Couvrir et cuire 2 heures à température douce (Low) (ne pas cuire à température élevée (High) ni en mode Changement de température automatique (Auto Shift).
3. Remuer après 1 heure de cuisson. Fouetter pour bien mélanger avant de servir. Accompagner de gressins ou de légumes, à tremper dans la fondue.
Truc gagnant :
Servez-vous d'un grand couperet pour couper le fromage. Pressez le couperet vers le bas dans la masse entière de fromage.
Substitution :
Pour un goût légèrement plus piquant, remplacez le fromage suisse par du gruyère.
http://www.hamiltonbeach.ca/recipes/slow_cookers/cheese_fondue_fr.html
Source: Hamilton beach
Recette
17584, publiée le
2006-01-20 à 00:00, 557 vues