Fondue parmesan maison facile de Goéland
Dossiers: Fondue - Raclette
(Source: Goéland)
⅓ tasse de beurre ou margarine
½ tasse de fécule de maïs
4 cuillères à soupe de farine
1 oeuf
sel au goût
2 tasses de lait
½ tasse de fromage parmesan râpé ou +
*Faire fondre le beurre dans une casserole.
*Ajouter le fécule de maïs et farine en brassant.
*Ajouter le lait en brassant jusqu'à ce que ça colle sur le bord du chaudron.
*Ajouter l'oeuf et le fromage parmesan.
*Mélanger le tout; mettre dans un moule non graisser et réfrigérer.
*Quand le tout est bien figer, couper en carré.
*Passer chaque carré dans un oeuf battu, ensuite dans la chapelure. Cuire dans la poele dans le beurre ou dans un peu d'huile.
*Déposer le carré sur une feuille de laitue.
COMMENTAIRE DE DLAM : Pour toi GOÉLAND, sincère remerciement pour ta recette, je n'ai pas de mot pour décrire comment c'est bon, Avis a tous. DLAM.
Source: Goéland
Recette
8944, publiée le
2004-03-31 à 00:00, 2281 vues