Garniture de sandwich de type salade-aux-oeufs de Carnation
Dossiers: Carnation® ► Mangez bien
Pour faire 16 sandwichs, mélanger 2 cuillerées à table de vinaigre et ⅔ de tasse (petite boîte) de Lait Evaporé Carnation non dilué, jusqu’à épaississement du lait.
Écraser dans un bol 10 jaunes d’oeufs cuits dur.
Ajouter le mélange de lait et vinaigre et ½ tasse de mayonnaise.
Hacher les blancs d’oeufs et les ajouter aux jaunes.
Ajouter aussi ½ tasse de céleri haché fin, ½ tasse de "relish” sucré, 1 cuillerée à thé de sel d’oignon et 1 tasse de chapelure fine.
Bien mélanger le tout et en tartiner 16 tranches de pain, à raison de ¼ de tasse par tranche.
Recouvrir de laitue et des autres tranches de pain.
Écraser dans un bol 10 jaunes d’oeufs cuits dur.
Ajouter le mélange de lait et vinaigre et ½ tasse de mayonnaise.
Hacher les blancs d’oeufs et les ajouter aux jaunes.
Ajouter aussi ½ tasse de céleri haché fin, ½ tasse de "relish” sucré, 1 cuillerée à thé de sel d’oignon et 1 tasse de chapelure fine.
Bien mélanger le tout et en tartiner 16 tranches de pain, à raison de ¼ de tasse par tranche.
Recouvrir de laitue et des autres tranches de pain.
Source: Carnation
Recette
78730, publiée le
2024-10-11 à 11:17, 182 vues