Gâteau au chocolat meringué de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 200 g de sucre 50 g
- 240 g de farine
- 200 g de chocolat
- 2,5 dl de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 50 g de beurre
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
3 Battez les jaunes avec les 200 g de sucre pour obtenir un appareil mousseux.
4 Ajoutez la farine, la levure et le lait.
5 Faites fondre le beurre et le chocolat, ajoutez-les à la préparation.
6 Battez les blancs en neige. Lorsqu'ils sont pratiquement fermes, ajoutez le reste de sucre, comme pour une meringue.
7 Incorporez le tout à la pâte.
8 Enfournez environ 45 min.
Astuce
Je rajoute des pépites de chocolat pour un effet encore plus gourmand.
Ingrédients
- 200 g de sucre 50 g
- 240 g de farine
- 200 g de chocolat
- 2,5 dl de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 50 g de beurre
Préparation
1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
2 Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
3 Battez les jaunes avec les 200 g de sucre pour obtenir un appareil mousseux.
4 Ajoutez la farine, la levure et le lait.
5 Faites fondre le beurre et le chocolat, ajoutez-les à la préparation.
6 Battez les blancs en neige. Lorsqu'ils sont pratiquement fermes, ajoutez le reste de sucre, comme pour une meringue.
7 Incorporez le tout à la pâte.
8 Enfournez environ 45 min.
Astuce
Je rajoute des pépites de chocolat pour un effet encore plus gourmand.
Source: Titoou77
Recette
53531, publiée le
2012-12-11 à 08:52, 26 vues
