Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Glace royale pour décoration de Five Roses

A+ a-
2 blancs d’oeufs, non battus
½ c. à thé de crème de tartre
3½ tasses de sucre à glacer tamisé

Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter la crème de tartre et les monter en neige ferme mais non sèche. Ajouter graduellement le sucre à glacer en battant bien après chaque addition. Couvrir le bol d’un linge humide pour empêcher la glace de sécher. Employer cette glace pour glacer et décorer les gâteaux de noces ou autres gâteaux d'apparat.

Donne 500 mL (2 tasses)

Source: Five Roses
Recette 75906, publiée le 2024-03-01 à 13:57, 71 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes