Gratin fiesta de Tigresse
1 lbs boeuf haché extra maigre
1 poivron vert haché
1 poivron rouge haché
2 tasses de salsa
1 boite de tomates Accents AYlmer Original, non égouttées
2 tasses de maïs surgelé degelé
12 tortillas à la farine
1 tasse fromage râpé Tex Mex Kraft, divisé
Chauffé le four a 375 F. Dans une grande poêle, faire dorer la viande avec le poivrons en brassant fréquemment. Egoutter. Ajouter en brassant la salsa, les tomates et le maïs et amener à ébullition.
Verser à la cuillière 1 tasse de la préparation à la viande dans un plat de cuisson de 13 X 9 pouces. Disposer 6 tortillas par-dessus, en les faisant chevaucher au besoin. Verser à la cuillière la moitié de la préparation à la viande restante sur les tortillas puis ½ tasse du fromage, Disposer les 6 autres tortillas par-dessus et le reste de la préparation à la viande. Recouvrir de papier aluminium.
Faire cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit bien chaude. Retirer du four et découvrir. Saupoudrer du reste du fromage. Laisser reposer 5 min ou jusq'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 6 portions
1 poivron vert haché
1 poivron rouge haché
2 tasses de salsa
1 boite de tomates Accents AYlmer Original, non égouttées
2 tasses de maïs surgelé degelé
12 tortillas à la farine
1 tasse fromage râpé Tex Mex Kraft, divisé
Chauffé le four a 375 F. Dans une grande poêle, faire dorer la viande avec le poivrons en brassant fréquemment. Egoutter. Ajouter en brassant la salsa, les tomates et le maïs et amener à ébullition.
Verser à la cuillière 1 tasse de la préparation à la viande dans un plat de cuisson de 13 X 9 pouces. Disposer 6 tortillas par-dessus, en les faisant chevaucher au besoin. Verser à la cuillière la moitié de la préparation à la viande restante sur les tortillas puis ½ tasse du fromage, Disposer les 6 autres tortillas par-dessus et le reste de la préparation à la viande. Recouvrir de papier aluminium.
Faire cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit bien chaude. Retirer du four et découvrir. Saupoudrer du reste du fromage. Laisser reposer 5 min ou jusq'à ce que le fromage soit fondu.
Donne 6 portions
Source: Tigresse
Recette
31825, publiée le
2008-03-09 à 00:00, 95 vues
