Hamburger stroganoff de Shirriff
1 boite de 6 ½ oz de pommes de terre au gratin SHIRRIFF
1 c. à thé de sel
3 tasses d'eau bouillante
1 ½ lb de boeuf haché
1 boite de 10 oz de champignons, égouttés
¼ tasse d'eau bouillante
½ chopine de crème sure de laiterie
sel et poivre
Faire mijoter les pommes de terre dans l'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; bien les égoutter.
Entretemps, faire brunir la viande et les champignons; retirer l'excès de graisse.
Mélanger ¼ tasse d'eau bouillante avec le mélange à sauce des pommes de terre; l'ajouter, ainsi que la crème sure, au mélange de viande et bien remuer.
Incorporer les pommes de terre.
Saler et poivrer selon le goût.
Réchauffer à nouveau.
Servir avec des tomates tranchées.
Pour 4 à 6 personnes.
1 c. à thé de sel
3 tasses d'eau bouillante
1 ½ lb de boeuf haché
1 boite de 10 oz de champignons, égouttés
¼ tasse d'eau bouillante
½ chopine de crème sure de laiterie
sel et poivre
Faire mijoter les pommes de terre dans l'eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; bien les égoutter.
Entretemps, faire brunir la viande et les champignons; retirer l'excès de graisse.
Mélanger ¼ tasse d'eau bouillante avec le mélange à sauce des pommes de terre; l'ajouter, ainsi que la crème sure, au mélange de viande et bien remuer.
Incorporer les pommes de terre.
Saler et poivrer selon le goût.
Réchauffer à nouveau.
Servir avec des tomates tranchées.
Pour 4 à 6 personnes.
Source: Shirriff
Provenance: fiche recette, années 70
Recette
73680, publiée le
2023-10-28 à 00:55, 106 vues