Hamburgers à l'aneth de Habitant
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Habitant
1½ lb - 750 g de boeuf haché
½ tasse - 125 ml de cornichons à l'aneth Habitant, hachés
½ tasse - 125 ml d'oignon haché
½ c. à thé - 3 ml de sel
¼ de c. à thé - 1 ml de poivre
8 petits pains à hamburger
Mélanger le bœuf haché avec les autres ingrédients.
Façonner en 8 rouelles de 1 cm (½") d'épaisseur.
Huiler le gril avant d'y mettre les rouelles de viande.
Cuire à 12 cm (5") des braises pendant 4 à 5 minutes de chaque côté pour à point, de 7 à 8 minutes pour bien cuit.
Retourner les rouelles une fois durant la cuisson.
Griller les petits pains et servir immédiatement.
Donne 8 hamburgers
½ tasse - 125 ml de cornichons à l'aneth Habitant, hachés
½ tasse - 125 ml d'oignon haché
½ c. à thé - 3 ml de sel
¼ de c. à thé - 1 ml de poivre
8 petits pains à hamburger
Mélanger le bœuf haché avec les autres ingrédients.
Façonner en 8 rouelles de 1 cm (½") d'épaisseur.
Huiler le gril avant d'y mettre les rouelles de viande.
Cuire à 12 cm (5") des braises pendant 4 à 5 minutes de chaque côté pour à point, de 7 à 8 minutes pour bien cuit.
Retourner les rouelles une fois durant la cuisson.
Griller les petits pains et servir immédiatement.
Donne 8 hamburgers
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72849, publiée le
2023-09-01 à 21:48, 104 vues