Herbes pour poisson et fruit de mer. de Nell
Un bon mélange d'herbes, elles sont toutes séchées, ne pas utiliser herbes moulue
La recette est facile a couper en deux.
4 c. a soupe d'origan
4 c. a soupe de persil
2 c. a soupe de marjolaine
2 c. a soupe d'aneth
4 c. a soupe de thym
4 c. a soupe de basilic
4 c. a soupe de romarin
1 c. a thé de sauge
2 c. a thé d'estragon
Bien mélanger et conserver dans un contenant hermétique a l'abri de la lumière et de la chaleur.
Super dans les sauces et les potages de poisson, les chowders, dans les liquides pour pocher, pour saupoudrer en fin de cuisson ou au service, etc.
A utiliser au goût.
Sur la photo, une salade de homard aux tortellinis 7 fromages.
La recette est facile a couper en deux.
4 c. a soupe d'origan
4 c. a soupe de persil
2 c. a soupe de marjolaine
2 c. a soupe d'aneth
4 c. a soupe de thym
4 c. a soupe de basilic
4 c. a soupe de romarin
1 c. a thé de sauge
2 c. a thé d'estragon
Bien mélanger et conserver dans un contenant hermétique a l'abri de la lumière et de la chaleur.
Super dans les sauces et les potages de poisson, les chowders, dans les liquides pour pocher, pour saupoudrer en fin de cuisson ou au service, etc.
A utiliser au goût.
Sur la photo, une salade de homard aux tortellinis 7 fromages.
Source: Nell
Recette
55814, publiée le
2014-02-24 à 16:07, 1745 vues