Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Jambon fumé à l'autocuiseur (instant pot – 3 quarts/pintes) de Pekaboo65

Portions: 2Préparation: 10 minCuisson: 20 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot 

A+ a-
Un petit souper vite fait dans un autocuiseur "Instant Pot" ! Que demandé de mieux ???
1 petit jambon fumé de 1.5 lb (à l'érable ou nature)
2/3 de tasse de jus d'ananas non sucré
2/3 de tasse de sirop d'érable
4 à 5 tranches d'ananas
Poivre au gout

Verser ½ tasse chacun, de jus d'ananas et de sirop d'érable dans le fond de la casserole ; bien mélanger.
Mélanger ensemble le reste du jus d'ananas et du sirop d'érable et saupoudrer de poivre frais moulu; réserver.
Déposer 2 tranches d'ananas dans le mélange de jus, dans la casserole.
Placer le dessous de plat en métal dans le fond de la casserole et y déposer le jambon, côté plat sur le métal.
Verser le reste du jus d'ananas et sirop directement sur le jambon.
Déposer les 2 ou 3 autres tranche d'ananas restant sur le jambon. (si désiré, piqué les tranches d'ananas avec des cure-dents, pour empêcher qu'ils ne tombent au fond).
Fermer le couvercle et mettre la vanne en position « Sealing »
Mettre la minuterie à 10 minutes.
À la toute fin de la cuisson, faites un relâchement rapide (QR) de la pression et attendez que la soupape à flotteur redescende complètement.
Ouvrir le couvercle lentement et sortir le Jambon ; tranchez le jambon et servir avec les ananas et de la purée de pomme de terre.
Régalez-vous !

Conseil
Le temps de cuisson total inclus la montée de la pression au tout début.
Lors de l'ouverture du couvercle à la fin de cuisson, soyez prudent et éloignez votre visage du dessus de l'appareil dû à la vapeur !
Source: Pekaboo65
Recette 65629, publiée le 2021-04-20 à 19:01, 3934 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Arrowmates
2021-04-20 21:18
J'ai acheté un Presto électronique Instant Pot c'est une petite machine à miracle. tout est bien cuit et savoureux. Merci de partager. bise :)

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes