Kiss me cake de Lanae
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages
Cuisiniers québécois - Chefs ► Janette Bertrand
Cuisiniers québécois - Chefs ► Janette Bertrand
Une recette de Janette Bertrand que j'aime beaucoup.
Mêler ensemble 1/2 tasse de shortening et 1 tasse de sucre. Ajouter 2 oeufs, 1 à la fois, 2 tasses de farine, 1/2 cuiller à thé de soda, 1/4 cuiller à thé de sel, 3/4 tasse de lait, 1 tasse de raisins secs passés au hache-viande avec 1 orange entière et l'écorce d'une autre orange ( garder le jus de cette deuxième orange pour en arroser le gâteau au sortir du four).
Cuire 55 minutes à 350o F. Arroser du jus d'orange. Laisser reposer quelques minutes. Saupoudrer de sucre en poudre et de noix hachées.
Mêler ensemble 1/2 tasse de shortening et 1 tasse de sucre. Ajouter 2 oeufs, 1 à la fois, 2 tasses de farine, 1/2 cuiller à thé de soda, 1/4 cuiller à thé de sel, 3/4 tasse de lait, 1 tasse de raisins secs passés au hache-viande avec 1 orange entière et l'écorce d'une autre orange ( garder le jus de cette deuxième orange pour en arroser le gâteau au sortir du four).
Cuire 55 minutes à 350o F. Arroser du jus d'orange. Laisser reposer quelques minutes. Saupoudrer de sucre en poudre et de noix hachées.
Source: lanae
Recette
14720, publiée le
2005-06-13 à 00:00, 562 vues