Le gâteau de l'amitié de Ange Du Paradis
Le Gâteau de l'Amitié
Utiliser un pot en verre pouvant contenir au moins 12 tasses,
couvert en tout temps, mais non complètement afin que le jus puisse "travailler".
Toujours laisser à la température ambiante.
Cette préparation donnera 8 gâteaux de la grosseur d'un moule à pain.
1er jour: Mettre 1 tasse et 1/2 de jus "démarreur" (voir au bas de la page)
et ajouter 2 tasses de sucre 1 boîte de 19 onces de pêches tranchées avec le jus.
Bien mélanger et brasser quotidiennement pendant 10 jours.
10e jour: Ajouter 2 tasses de sucre et 1 boîte de 19 onces d'ananas
en morceaux avec le jus. Bien mélanger et brasser quotidiennement pendant 10 jours.
20e jour: Ajouter 2 tasses de sucre et 2 pots de 9 onces de cerises au marasquin
avec le jus. Bien mélanger et brasser quotidiennement pendant 10 jours.
30e jour: Les gâteaux peuvent être faits.
Égoutter les fruits ce qui donnera 4 à 5 pots de jus démarreur de 1 tasse et 1/2
qu'il faut donner à vos amis.
Cette culture doit être utilisée dans les 2 à 3 jours suivants et ne doit pas être congelée.
Aux fruits égouttés, ajouter 2 boîtes de mélange à gâteau blancs, pouding incorporé,
4 tasses de noix, 2 tasses de raisins secs et 2 tasses de dattes.
Dans un grand bol, battre 16 oeufs et ajouter 1 tasse et 1/2 d'huile
et 2 autres boîtes de gâteau, pouding incorporé. Bien mélanger ces deux préparations.
Verser dans 8 moules à pains beurrés et enfarinés (environ 2 tasses par moule).
Cuire au four de 50 à 60 minutes à 300 degrés.
Note: Si vous n'avez pas de jus démarreur, ajouter 1 tasse et 1/2 de Brandy.
Bon appétit?
un vrai délice
Source: ange du paradis
Recette
24208, publiée le
2006-11-23 à 00:00, 1816 vues
