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Macaroni au fromage et tomates de Liseron

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MACARONI AU FROMAGE ET TOMATES

1/4 livre de beurre
1 gros oignon
2 boîtes de tomates en des 28 onces (1 boîte avec jus et l'autre sans jus)
sel et poivre, Thym, oregano, basilic, herbes italiennes.
1 c. à thé de sucre

Faire revenir l'oignon dans beurre jusqu'à tendre.
Ajouter 2 c. à thé de farine diluée dans de l'eau ( un peu)
Ensuite ajouter a l'oignon
Ajouter les 2 boîtes de tomates
Ajouter un peu de parmesan ou fromage bleu dans la sauuce.

Mijoter à découvert 40 minutes.

Laisser refroidir jusqu'à tiède, ensuite ajuter 1 tasse de lait ( si pour congeler ajouter le lait lorsque décongelé)

Faire cuire le macaroni long de chez Métro 500 grammes.

Mêler le macaroni mi-cuit avec la sauce.
Ajouter du fromage en tranches sur le dessus en laissant des espaces.
Recouvrir avec du papier alun.

Cuire à 350 o farenheit environ 30 minutes ou jusqu'à ce le tout soit assez chaud.
Retirer le papier alun.
Gratiner quelques minutes.

Attendre 5 minutes avant de servir.

Bon appétit


Source: Liseron
Recette 37336, publiée le 2008-11-29 à 17:37, 1319 vues

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8 Commentaires

Petite Cretonne
2008-11-29 17:37
Belle recette, merci.
Tu sers combien de personnes ?

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Photo de profil de Liseron
2008-11-29 17:37
Bonjour Petite Cretonne
Milles excuses.
Cette recette sert environ 5 à 6 personnes dépendant de l'appétit de chacun.
Merci pour ton appréciatin.
A la prochaine

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Photo de profil de Marylis
2008-11-29 17:37
Tu dis ¨si pour congeler ajouter le lait lorsque décongelé¨- je comprends pas très bien, je suis pas vite, est-ce que tu prépares la sauce sans les macaronis, tu la congèles et ensuite tu décongèles et faire cuire le macaroni et le reste de la recette pour le repas - merci de me répondre.

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Photo de profil de Liseron
2008-11-29 17:37
Bonjour en réponse à Marylis.
Si c'est pour congeler vous faites la sauce sans ajouter le lait . Lorsque vous êtes prête à faire la macaroni , vous décongelez la sauce vous ajoutez la tasse de lait et par la suite vous faites cuire les pâtes Al Dente et vous procéder comme la recette.
J'espère que tout cela répond à votre question.
Bon appétit.

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Photo de profil de Marylis
2008-11-29 17:37
merci beaucoup.

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Photo de profil de Suzie1
2008-11-29 17:37
cette recette est super et tres facile. En plus on peut en congeler une partie. Bravo Liseron Merci

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Photo de profil de Marlen
2008-11-29 17:37
cette recette semble super bonne ,le fromage en tranche que tu emplois c est quelle sorte merci

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Photo de profil de Liseron
2008-11-29 17:37
Vous pouvez mettre m'importe quel fromage soit en tranches
ou cheddar jaune mais en petits lanières en laissant des espaces entre les morceaux de fromage.

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