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Macaroni au tofu de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Macaroni au tofu de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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4 portions

25 ml (5 c. à t.) huile végétale
250 g (1 tasse) tofu, en petits cubes
30 ml (2 c. à s.) sauce soja
125 ml (½ tasse) carotte, râpée
125 ml (½ tasse) chou-fleur, blanchi, en fleurettes
60 ml (¼ tasse) brocoli, blanchi, en petites fleurettes
IL (4 tasses) macaroni, cuits

■ Dans un poêlon, faites chauffer 15 ml (3 c. à t.) d'huile ; faites revenir le tofu ; arrosez de sauce soja.

■ Dans un autre poêlon, faites chauffer le reste d'huile ; faites revenir les légumes quelques minutes ; incorporez au tofu ; ajoutez les macaroni ; faites réchauffer le tout ; vérifiez l'assaisonnement ; servez.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77801, publiée le 2024-09-01 à 14:32, 64 vues

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