Macaroni au tofu de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Qu'est-ce qu'on mange ? ► Tofu, noix et graines
4 portions
25 ml (5 c. à t.) huile végétale
250 g (1 tasse) tofu, en petits cubes
30 ml (2 c. à s.) sauce soja
125 ml (½ tasse) carotte, râpée
125 ml (½ tasse) chou-fleur, blanchi, en fleurettes
60 ml (¼ tasse) brocoli, blanchi, en petites fleurettes
IL (4 tasses) macaroni, cuits
■ Dans un poêlon, faites chauffer 15 ml (3 c. à t.) d'huile ; faites revenir le tofu ; arrosez de sauce soja.
■ Dans un autre poêlon, faites chauffer le reste d'huile ; faites revenir les légumes quelques minutes ; incorporez au tofu ; ajoutez les macaroni ; faites réchauffer le tout ; vérifiez l'assaisonnement ; servez.
25 ml (5 c. à t.) huile végétale
250 g (1 tasse) tofu, en petits cubes
30 ml (2 c. à s.) sauce soja
125 ml (½ tasse) carotte, râpée
125 ml (½ tasse) chou-fleur, blanchi, en fleurettes
60 ml (¼ tasse) brocoli, blanchi, en petites fleurettes
IL (4 tasses) macaroni, cuits
■ Dans un poêlon, faites chauffer 15 ml (3 c. à t.) d'huile ; faites revenir le tofu ; arrosez de sauce soja.
■ Dans un autre poêlon, faites chauffer le reste d'huile ; faites revenir les légumes quelques minutes ; incorporez au tofu ; ajoutez les macaroni ; faites réchauffer le tout ; vérifiez l'assaisonnement ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77801, publiée le
2024-09-01 à 14:32, 96 vues