Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffin aux courgettes diabétique de Kit4

A+ a-
14 muffins ( la liste d ingrédients est longue mais ce n est pas long a préparé)

- A -
1T farine blanche
1/2 t farine de blé (j utilise seulement de la farine blanche)
1/2 t son de blé ( je mets du germe de blé a la place)
2 c a tab poudre a pâte
1 c a thé bicarbonate de soude
a 1/12 c a thé cannelle
1/4 c a thé muscade
1/2 c a thé clou de girofle
1/3 t cassonade pressée (j utilise du sucre de canne ou du fructose naturel)
1/4 t raisins secs
1/4 t noix de grenobles hachés

Bien mélanger tous ces ingrédients dans un grand bol

-B-
1 oeuf
**1/4 t huile olive ou tournesol (ne laisse aucun goût amer aux muffins)
3/4 t lait
1 c a thé vanille
2 t courgettes zucchinis râpés

** Variante : 2 c a tab huile et 2 c a tab compote de pomme

Battre l oeuf légèrement dans un petit bol puis y ajouter en remuant: huile, lait et vanille. Y incorporer les zucchinis, bien mélanger et incorporer aux ingrédients secs.

Verser dans des moules vaporisés et farinés ou munis de moules en papier.

1 muffin sans variante: 143 cal : 21g glucides, 3.6g protéines, 5.8g gras
3g fibres

Source: Kit4
Recette 21933, publiée le 2006-08-02 à 00:00, 1491 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires

Photo de profil de Farfadet
2006-08-02 00:00
Sincèrement, je suis content d'avoir trouvé une recette avec des zucchinis! C'est la saison et il y en a en quantité abondante! Bravo pour la recette!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Lilib
2006-08-02 00:00
Merci pour la belle recette Kit4. Je les ai essayés et je vais les refaire. Ils sont excellents

Répondre au commentaire


Photo de profil de Violacea
2017-07-31 23:07
Bien réussie même si auCune température fu four ni temps de cuisson

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes