Muffins baklava nigella lawson de Tomatecerise
Garniture:
½ tasse de noix de Grenoble, hachées
1/3 tasse de sucre
1 ½ c. À thé de cannelle
3 c. À table de beurre, fondu
Muffins:
1 tasse 7 c. À table de farine
2 c. À thé de poudre à pâte
½ c. À thé de bicarbonate de soude (petite vache)
¼ tasse de sucre
1 gros oeuf
3 c. À table de beurre non salé, fondu
1 tasse 2 c. À table de babeurre
Glace:
½ tasse de miel
Préparation:
Préchauffer le four à 400°F.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans un petit bol et mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sucre.
Mélanger l'oeuf, le beurre fondu et le babeurre.
Faire un puits au centre des ingrédients secs, y verser le mélange au babeurre et mélanger doucement aux ingrédients secs.
Chemiser 12 moules à muffins de moules de papier et les remplir au 1/3. Ajouter 1 .c à table rase de garniture. Couvrir avec plus de pâte à muffins jusqu'à ce que le moule soit rempli aux 2/3.
Parsemer de la garniture restante.
Cuire au four 15 minutes.
Mettre les muffins sur une grille et verser du miel en filets sur le dessus (le miel sera plus facile à verser s'il a été réchauffé au préalable).
½ tasse de noix de Grenoble, hachées
1/3 tasse de sucre
1 ½ c. À thé de cannelle
3 c. À table de beurre, fondu
Muffins:
1 tasse 7 c. À table de farine
2 c. À thé de poudre à pâte
½ c. À thé de bicarbonate de soude (petite vache)
¼ tasse de sucre
1 gros oeuf
3 c. À table de beurre non salé, fondu
1 tasse 2 c. À table de babeurre
Glace:
½ tasse de miel
Préparation:
Préchauffer le four à 400°F.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans un petit bol et mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sucre.
Mélanger l'oeuf, le beurre fondu et le babeurre.
Faire un puits au centre des ingrédients secs, y verser le mélange au babeurre et mélanger doucement aux ingrédients secs.
Chemiser 12 moules à muffins de moules de papier et les remplir au 1/3. Ajouter 1 .c à table rase de garniture. Couvrir avec plus de pâte à muffins jusqu'à ce que le moule soit rempli aux 2/3.
Parsemer de la garniture restante.
Cuire au four 15 minutes.
Mettre les muffins sur une grille et verser du miel en filets sur le dessus (le miel sera plus facile à verser s'il a été réchauffé au préalable).
Source: tomatecerise
Recette
33995, publiée le
2008-06-18 à 00:00, 293 vues
