Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Oeufs brouillés madga de Pol Martin

Oeufs brouillés madga de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
A+ a-
(pour 4 personnes)

6 oeufs
2. c. à soupe de crème à 35% ou à 15%
2 c. à soupe de persil haché
2 c. à soupe de beurre
3 c. à soupe de fromage parmesan râpé
8 croûtons sautés à l'huile ou grillés
sel et poivre

Dans un bol à mélanger, mettre les oeufs, la crème et le persil.

Saler, poivrer et battre le tout avec une fourchette pendant 2 minutes.

Mettre de côté.

A feu vif, mettre 2 c. à soupe de beurre dans une poêle à omelette.

Dès que le beurre est chaud, ajouter les oeufs battus et mélanger le tout rapidement avec une fourchette.

Faire cuire pendant 1 à 2 minutes, ajouter le fromage et continuer de mélanger avec une fourchette.

Dès que les oeufs sont cuits, les placer dans un plat à oeuf et garnir avec des pointes de croûtons.

Servir pour le brunch avec un vin blanc sec.

Source: Pol Martin
Oeufs brouillés madga de Pol Martin | Photo de Mireille
Recette 77100, publiée le 2024-08-10 à 07:29, 259 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2024-08-14 13:38
C'était notre repas de midi et c'était délicieux! J'ai simplement utilisé 4 œufs au lieu de 6 pour la recette. À refaire sans hésitation!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes