Pain au yogourt, aux carottes et aux noix au robot boulanger de Marie-Paul Marchand
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Source : Le boulanger électrique, Marie-Paul Marchand 1996
GROS EXTRAGROS
6 oz (180 ml) Eau 7 oz (210 ml)
2-⅓ tasses (560 ml) Farine blanche 3 tasses (720 ml)
1 tasse (240 ml) Farine de blé entier 1 tasse (240 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Lait écrémé en poudre 2 c. à soupe (30 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Miel 3 c. à soupe (45 ml)
¼ tasse (60 ml) Yogourt nature ⅓ tasse (80 ml)
3 c. à soupe (45 ml) Mélasse ¼ tasse (60 ml)
1-½ c. à thé (7,5 ml) Sel 1-½ c. à thé (7,5 ml)
1 tasse (240 ml) Carottes râpées 1 ¼ tasse 300 ml
¼ tasse (60 ml) Noix hachées ⅓ tasse (80 ml)
2 c. à thé (10 ml) Levure pour robot boulanger 2 c. à thé (10 ml)
Mesurer soigneusement les ingrédients.
Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l'ordre ci-dessus
Sélectionner la touche appropriée.
Pain pour le déjeuner ou pain d'accompagnement.
GROS EXTRAGROS
6 oz (180 ml) Eau 7 oz (210 ml)
2-⅓ tasses (560 ml) Farine blanche 3 tasses (720 ml)
1 tasse (240 ml) Farine de blé entier 1 tasse (240 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Lait écrémé en poudre 2 c. à soupe (30 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Miel 3 c. à soupe (45 ml)
¼ tasse (60 ml) Yogourt nature ⅓ tasse (80 ml)
3 c. à soupe (45 ml) Mélasse ¼ tasse (60 ml)
1-½ c. à thé (7,5 ml) Sel 1-½ c. à thé (7,5 ml)
1 tasse (240 ml) Carottes râpées 1 ¼ tasse 300 ml
¼ tasse (60 ml) Noix hachées ⅓ tasse (80 ml)
2 c. à thé (10 ml) Levure pour robot boulanger 2 c. à thé (10 ml)
Mesurer soigneusement les ingrédients.
Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l'ordre ci-dessus
Sélectionner la touche appropriée.
Pain pour le déjeuner ou pain d'accompagnement.
Source: Marie-paul marchand
Recette
17036, publiée le
2005-12-14 à 00:00, 362 vues
